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マカオ名物!?地元民人気の「カレーおでん」、観光ついでに食べたいB級グルメ

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最近、マカオでのロケ番組を見ると、おもしろいB級グルメとして「カレーおでん」が取り上げられています。

カレーおでんとはその名の通り、カレーソースがかかったおでんのこと。カレーで煮込んでいるのではなく、たれとしてカレーがかかっています。

このB級グルメが食べられる場所は、大堂巷通り
世界遺産である盧家屋敷を目指すといいでしょう、その向かい側になります。

通りにはいくつものおでん屋さんが店を並べていますが、どこもほぼ同じシステム。
まずは用意されるお皿に自分で具を選んで店員さんに渡し、湯がいてもらいます。
茹であがったら食べやすい大きさに切ってくれるので、具のサイズは気にしなくて大丈夫。
肝心のカレーソースは、辛口から甘口の約2~3種類用意されており、どの辛さにするか聞いてくれるので好みの辛さを伝えましょう。

店によっては行列が出来ているので、並んででも人気店の味を楽しむか、空いているお店で気軽に買うかも考えてから行くといいかもしれません。
多くの人が並んでいるのは「恆友」というお店です。

▼「恆友」のカレーおでん
Photo:Macau, 恆友魚蛋, 恆友咖哩魚蛋, 新馬路, 澳門 By:bryan...
Photo:Macau, 恆友魚蛋, 恆友咖哩魚蛋, 新馬路, 澳門 By…

2015-11-13 / By / , ,
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マカオで食べたい珍おやつ「肉乾」!杏仁餅のついでに買うならこれがおすすめ

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マカオの街の中を散策すると必ずと言っていいほどあるのが、杏仁餅(アーモンドクッキー)です。

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アーモンドクッキーの主な原料は緑豆、杏仁、白砂糖、卵黄。
ですがクッキーといっても、日本で言う焼き菓子ではありません。

粉をぎゅっと固めたもので、口の中に入れるとすぐ崩れて溶けてしまうお菓子。
日本の「落雁」のようなものですが、こちらは“ほろほろ”というより“ぱさぱさ”しています、サイズが大きいからでしょう。
ほんのりとした甘さが魅力で、お土産におすすめの一品です。

何処にでも売っているお菓子ですが、特に人気なのは、鉅記餅家咀香園餅屋
”Photo:Koi

2015-11-13 / By / , , , , ,