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飲茶

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【体験レポート】ラスベガスよりも楽しい?マカオの本当の魅力に迫る!⑦絶品グルメのご紹介。マカオで食い倒れ体験!

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―広東料理の超有名店!金悦軒で飲茶三昧。


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広東省は珠海の名店、金悦軒の系列店がギャラクシーマカオ内にあります。
半島側にも支店があるようですね。

 

高級感のある店内はランチ客でかなりにぎわっていました。

 

今回は飲茶三昧!をテーマに色々な種類の点心を頂きました。
どれもあっさりしていて美味!夜は火鍋が人気のようです。

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2015-08-28 / By / , , , , , , , , , ,
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マカオ下町観光-市場に飲茶に露店街…現地の生活を感じてみる旅

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マカオは、世界遺産とカジノの街。

30か所(8つの広場と22の歴史的建造物)もの世界遺産を見るだけの旅もいいのですが、マカオの人々の暮らしを一部でも体感することも旅の面白さだと思います。

 


下町の市場へ・紅街市


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紅街市は、マカオの下町にある古い市場。ここは、セナド広場からも離れているので、観光客がほとんどいない地域です。
「街市」とは、生鮮食料品を扱う市場のことを言います。

この建物は、1936年建築のアールデコ調で、赤いレンガの壁面なので「紅街市」と呼ばれているそうです。

 

この市場に一歩入ると、カットされた肉、魚などがどーんと並びアジアの市場であることを感じさせます。

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2015-08-27 / By / , , , , , , ,
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美食の街・マカオでミシュランを!おすすめグルメ@十月初五日街

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マカオは、美食の街としても知られています。

西洋と東洋の文化の融合が、美食の街・マカオを生み出したと言っても過言ではありません。

 

ミシュラン社が発行した「ミシュランガイド香港マカオ2015」では、マカオ地区からは、三ツ星2軒、二ツ星2軒、一ツ星7軒の計11軒が掲載されています。

アメリカの雑誌「エリート・トラベラー・トップ100レストラン2015」では、「グランドリスボアマカオ」最上階にある「ロブション・オ・ドーム(天巢法國餐廳)」がアジア最高ランクの6位に選ばれているなど、グルメには、たまらない街となっています。

 


十月初五日街にあるミシュラン掲載店


 

マカオで十月五日とはポルトガルの革命記念日「1910年10月5日」をさします。

新馬路をセナド前から十六浦方面へ歩き、マカオ半島の西側を南北に貫く道は、この十月五日革命を記念して命名されましたが、勇ましい名前に反して、日用雑貨店や茶房などがある下町商店街となっており庶民的なお店が並ぶ通りです。

実は、ここに、ミシュランガイドにも掲載されたお店があるのです。

ミシュランガイドは、星つきのお店だけを掲載しているのでありません。おすすめの美味しいお店も紹介しているのです。

この十月初五日街にあるお店も掲載されています。

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「牛記咖喱美食 Estab De Comidas Ngao Keo Ka Lei…

2015-08-27 / By / , , , , ,